Je suis Flavia, la parenthèse de Symphonie en cuisine….
Je suis psychologue et psychothérapeute et mon rôle sur ce site ne peut être qu’entre « guillemets ».
Je vis et travaille en Italie, mais mes excursions en France sont nombreuses et, ne le dites pas à Sonia, j’adore la cuisine française .
Tous les quinze jours je vous  parlerais de la liaison possible entre la psy et la nourriture, et, je vous assure , les arguments ne manquerons pas…..
Pour vous servir déjà une « mise en bouche » …..on parlera de la nourriture comme  liaison, les parfums et les saveurs d’un plat comme un plongeon dans le passé , la correcte alimentation pour une bonne santé , se laisser tenter ou pas par quelques « contournements des règles »….
Et encore ….les couleurs de la nourriture dans nos plats,  l’art de recevoir et de la convivialité …et , si je n’ai pas suffisamment d’arguments je vous demanderai vos suggestions .